Enogastronomia. Tutto pronto per la quinta edizione del Taormina Gourmet

PALERMO. Trenta masterclass, 180 cantine, 40 birrifici, 70 giornalisti accreditati. E poi: corsi di avvicinamento all’olio, la presenza di ospiti importanti del calibro di Riccardo Cotarella (presidente Assoenologi), di Daniele Cernilli (giornalista e tra i più accreditati degustatori di vino in Europa), del patron di Eataly Oscar Farinetti, di Attilio

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#Enogastronomia. Villafranca Tirrena, al Castello si brinda con Bauso White

Dopo i successi riscossi da mostre, concerti, rappresentazioni teatrali, visite guidate e laboratori, torna al Castello di Bauso di Villafranca Tirrena la manifestazione dedicata ai vini bianchi. Bauso White 2017 si terrà domenica 23 luglio a partire dalle 19.30. E quest’anno, per brindare in festa e in musica, sul palco

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#Sicilia. Via libera ai vini Grillo e Nero d’Avola nelle Doc

Arriva il via libera definitivo alla modifica del disciplinare della Igt Terre Siciliane che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Sul sito del ministero delle Politiche Agricole

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#Vinitaly. Gli appuntamenti della terza giornata al Padiglione Sicilia

Tanti gli eventi previsti per la terza giornata di Palcoscenico Sicilia, lo spazio istituzionale allestito al Vinitaly dall’assessorato regionale Agricoltura e dall’IRVO, l’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia. Dalla  presentazione di un volume sull’identità e la ricchezza del vigneto siciliano che raccoglie una preziosissima ricerca sui vitigni autoctoni e

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#Vinitaly. Gli appuntamenti di oggi al padiglione Sicilia

Dal confronto sulla Sicilia che cambia, che vedrà protagonisti l’assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana Antonello Cracolici e lo scrittore Gaetano Savatteri, alle degustazioni di Grillo e Marsala, passando per i premi alle start up del vino e dell’olio.  Quattro gli eventi  promossi oggi, domenica 9 aprile, in occasione della giornata inaugurale

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#Taormina. Rubano vino pregiato e poi chiedono il riscatto, arrestati tre catanesi

Chiedono il riscatto per 200 bottiglie di vino pregiato, ma le telecamere li incastrano. Alle prime luci dell’alba i Carabinieri della Compagnia di Taormina, in collaborazione con quelli di Paternò, hanno eseguito tre ordinanze di custodia cautelare in carcere e degli arresti domiciliari emessi dal Giudice per le Indagini Preliminari

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#Sicilia. Promozione vini dell’Isola, pubblicate graduatorie

Pubblicate le graduatorie del bando OCM vino sulla promozione internazionale dei vini siciliani. Le risorse stanziate ammontano a 6 milioni e mezzo di euro e sono destinate promuovere ed incrementare la competitività dei vini siciliani al di fuori dell’Unione Europea. “Attraverso la promozione internazionale puntiamo a consolidare il successo del vino siciliano che

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#Scicli. Nel fine settimana Rubino: vino, degustazioni e arte

Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre uva, vino e viticoltori saranno i  protagonisti della terza edizione di Rubino. Nel fine settimana a Scicli saranno presentate le migliori cantine vitivinicole del territorio. Tra show cooking, degustazioni guidate, lezioni con i sommelier, conferenze di approfondimento e performance artistiche, Rubino si annuncia ancora più

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#Sicilia. Il treno del vino: da Palermo a Marsala con lentezza su carrozze d’epoca

Domenica 21 giugno Il treno del vino parte da Palermo Centrale con destinazione Marsala. Sulle Centoporte, carrozze degli anni trenta così chiamate per la presenza sulle fiancate delle vetture di numerosi sportelli di accesso, si proverà il fascino di un viaggio nel tempo. A bordo delle carrozze, trainate da una locomotiva diesel d’epoca, il viaggio, volutamente lento,

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Risotto di zucca

La nostra rubrica “Niente che si innamori” indica chiaramente che i piatti proposti sono esclusivamente vegetariani e vegani.  Con buona pace di chi non riesce a rinunciare almeno a carne e pesce e con la speranza che ci sia una maggiore consapevolezza rispetto a quanto mettiamo in tavola ogni giorno.

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