#L’anticospeziale. Celiachia: sensibilità al glutine o business?

Seicentomila famiglie italiane spendono poco meno di 6 milioni di euro al mese per acquistare prodotti senza glutine di cui non hanno alcun bisogno. La celiachia non è una moda alimentare: i 135.000 pazienti italiani diagnosticati devono necessariamente sottoporsi a diete prive di glutine come unica terapia alla loro patologia autoimmune.

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#Sicilia. Commissione sulle varietà da conservazione e i grani antichi, oltre 40 le istanze presentate

Sono oltre 40 le istanze presentate all’esame della Commissione sulle varietà da conservazione e i grani antichi, presieduta dal dirigente generale del Dipartimento Agricoltura Gaetano Cimò, che si è riunita oggi a Palermo. All’ordine del giorno dei lavori la valutazione delle domande di iscrizione al registro nazionale delle varietà da conservazione.

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